- Contribuye al crecimiento de los tejidos y de las células.
- Colabora con la vitamina B12 y la vitamina C para crear nuevas proteínas.
- Contribuye a la formación de glóbulos rojos, por lo que es un elemento fundamental para prevenir anemias.
- Colabora en la formación del ADN.
- Ayuda a prevenir la hipertensión.
- Puede colaborar en la prevención de algunos tipos de cáncer como el de colon o el de útero, por ejemplo.